投标方案
(投标资料)
餐饮原理材料采购投标方案(116页)
作者
用户8309
格式
doc
页数
116页
浏览量
3979
发布日期
2024-06-14
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文档简介

配送服务方案

配送方案

符合配送技术服务要求

我单位具备相应的配送能力

配送运输

保障要求

配送供货服务方案

供货流程图

供货流程细则

接受订单环节

仓库出货环节

配送环节管理

配送流程

运输配送组织方案

配送产品包装

食材筛选、包装、出库交接方案

食材的筛选

食材的包装

出库交接

送货地点的验货、交接、签收等方案措施

配送过程中的安全与卫生制度

配送时间

质量保证方案

货物的加工

作业场所环境卫生管理制度

产品出厂检验标准

生产加工过程控制

货物的包装

货物的保存

仓库管理措施

仓储员工个人卫生制度

原材料“五四”管理制度

仓储器具清洗消毒制度

储运卫生制度

从业人员健康检查

保鲜库质量保证方案

冷藏库质量保证方案

货物的运输各环节

运输卫生情况

物流保障控制

人员健康保障控制

食品保鲜方法

具体食品的保鲜措施

肉类

蔬菜配送

鸡蛋配送

豆制品

水果配送

水产品配送

冻品配送

干货类

米面类

其他货物

运输工具清洁消毒方案

配送卫生保障措施

配送现场卫生保障措施

配送卫生情况

配送工具卫生保障方案

配送人员健康保障方案

具体食品配送过程中的保鲜措施

肉类

蔬菜配送

鸡蛋配送

豆制品

水果配送

水产品配送

冻品配送

干货类

米面类

其他货物

仓库环境卫生保障措施

仓库卫生安全管理

保鲜库卫生安全管理

冷藏库卫生安全管理

配送车辆卫生检查标准

车辆卫生安全组织管理

成品承运车辆卫生安全要求

车辆记录管理

应急突发事件的食品配送措施

总体应急方案

应急服务标准

应急服务原则

应急工作制度

应急管理原则

临时加单应急预案

售后服务的应急预案和预防措施

突发事件应急处理预案

突发食品安全事故应急预案

订单临时变更应急预案

运输车辆突发故障应急预案

食物食材质量突发情况应急预案

自然灾害、突发性事件

道路塌方、山体滑坡、车辆损坏应急预案

遇恶劣天气措施

如遇台风事故应急预案

遇雨雪、雾天气应急预案

火灾事故应急预案

交通事故应急预案

车辆起火应急预案

车辆盗抢应急预案

极端天气应急预案

遇自然灾害应急预案

运输车辆出现食品装不下情况

疫情应急预案

内容预览

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