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1.整体方案
(1)经营宗旨
(2)经营理念
(3)经营内容
(4)总体经营目的
(5)总体规划
(6)运营安排
(7)超市运营的关键点
2.拟投入的设施设备(以实际需求为准)
3.投资建议
(二)经营管理机构运作及管理制度
1.机构设置和职能运行
2.项目经理职责、内部管理的职责分工
(1)部门职责
(2)职责分工
3.管理制度和考核目录
(1)管理制度
(2)考核目录
①超市员工仪容仪表要求
②超市员工考核表
(三)装修装饰方案
1.超市装修设想
2.门店装修原则
3.装修流程
4.施工监理工作流程
(四)安全管理方案
1.食品安全管理方案
(1)食品安全管理制度
(2)食品安全监督执行有效措施
(3)盘点制度
2.安全消防管理方案
(1)消防安全管理制度
(2)消防安全应急处理方案
①目的
②组织领导机构
③报告制度及程序
④事故现场应急处理
⑤火灾事故紧急处理方案
⑥触电事故紧急处理措施
⑦人身伤害事故紧急处理措施
3.卫生保洁管理方案
(1)卫生管理控制方案
①卫生管理规范
②卫生工作的检查
③卫生工作五不准
④卫生管理制度
⑤卫生档案管理制度
⑥卫生管理组织架构和工作职责
(2)运营环境管理方案
(五)应急措施
1.超市消防、安全工作
2.超市突发事件应急预案
(六)服务承诺
1.进场、退场计划
2.投诉电话、邮箱、微信号等,改进方案与反馈流程及反馈时间
(1)投诉、售后服务渠道畅通
(2)投诉处理办法及流程
(3)投诉处理制度
(4)详细措施