服务实施总体方案

配送流程

接收订单环节

仓库出货环节

食品装载配送方案

装载工具和运输车辆卫生管理

随车单据与实物核对

食品装载、码放、固定标准

安全行驶操作规范

食品交接验收方案

门岗登记、配合查验

逐项查验、称重、验收

征求意见及反馈情况

交接验收中疫情防控措施

产品溯源

食品质量安全保障方案

质量保证措施

运输质量保证

包装质量保证

运输质量保证承诺

包装质量承诺

安全责任保证

设备配备

食品安全检测仪器设备清单

检测室照片

食材供应及采购方案

落实索证索票制度

食材入库管理制度

食材出库管理制度

食材原料盘点制度

特殊情况联系沟通机制

订单中产品紧缺断货的情况

订单中电商产品与线下规格不一致的情况

蔬果过季且质量普遍一般的情况

运输储存保障方案

食品装载配送方案

装载工具和运输车辆卫生管理

随车单据与实物核对

食品装载、码放、固定标准

配送路线规划及选择

安全行驶操作规范

配送基地管理制度

配送管理制度

应急情况处理预案

食物中毒应急预案

食物食材质量突发情况

货源短缺应急预案

灾害性天运输应急预案

车辆起火应急预案

车辆盗抢应急预案

遇雨雾天气应急预案

运输车辆出现食品装不下的情况

防疫措施

疫情期间配送

食品卫生防疫措施

疫情防控期间的人员管理

加工现场封闭管理

餐饮管理

供应管理

食品安全培训计划