第一章、服务方案

1、供货流程

1.1、接收订单环节

1.2、仓库出货环节

2、仓储物流配套方案

2.1、配送方案实施计划

2.2、严格执行公司的“五心”标准

2.3、出库交接

2.4、卫生安全规范

3、物流配送流程

3.1、供货方案实施计划

3.2、配送办法

3.3、公司配送、交货流程

3.4、配送计划客户服务策略

3.5、配送组织管理

3.6、配送工作细则

3.7、补、退、换货工作质量

3.8、验证、签证规定

4、应急管理机构

4.1、应急工作队伍

4.2、运输车辆保障

4.3、应急响应

5、食品质量管理体系

6、售后服务

6.1、售后服务体系

6.2、售后人员及车辆

6.3、建立投诉反馈机制

（1）服务基本流程及标准

（2）服务受理流程

（3）服务反馈、监督流程

（4）服务投诉流程

（5）投诉处理的原则

（6）建立投诉处理小组

（7）处理投诉程序

7、人员分工

7.1、组织结构图

7.2、人员职责

7.3、从业人员学习培训

7.4、内部考核管理办法

（1）管理运作机制

（2）内部运作流程

（3）监督检查机制

（4）考核制度及标准

8、管理制度

8.1、工作制度

8.2、卫生保障制度

8.3、采购查验管理制度

8.4、副食品包装、存储、运输管理制度

8.5、问题副食品召回管理制度

8.6、质量投诉处理制度

8.7、采购管理制度

8.8、 进货查验、验收管理制度

8.9、贮存运输管理制度

8.10、消费者投诉受理制度

8.11、公司内部规章制度

9、食品安全管理措施

9.1配送现场卫生保障措施及方案

（1）配送现场卫生管理措施

（2）消毒管理制度

（3）卫生检查及奖惩制度 

（4）仓库环境卫生保证措施

（5）卫生监控管理制度

（6）场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度

9.2配送车辆卫生保障措施及方案

（1）配送车辆卫生检查标准

（2）车辆清洗消毒管理制度

10、食品质量管理措施

10.1、产品原料来源保障措施

（1）食品来源保障措施

（2）食品采购管理措施

（3）采购查验管理制度

（4）食品经营者岗位责任制 

（5）进货查验及记录制度 

（6）食品进货台账制度

10.2、产品品质质量

（1）货物加工质量控制措施

（2）接触食品员工的管理标准

（3）食品安全管理员制度

（4）从业人员食品安全知识培训和健康检查制度

（5）食品检验管理措施

（6）安全自检自查与报告制度

（7）食品经营过程与控制制度 

（8）食品留样管理制度

（9）质量保证及服务承诺

10.3、产品存储环节

（1）食品保存质量保证措施

（2）食品贮存管理措施

（3）存储管理措施

（4）食品存储管理制度

（5）食品贮存摆放管理制度

（6）出入库管理制度

（7）仓库工作流程

（8）仓储仓库管理人员培训管理制度

10.4、产品运输环节

（1）货物运输方案

（2）运输管理措施

（3）配送车辆管理方案

（4）车辆管理制度

（5）货物运输质量保证方案

（6）运输安全质量保证措施

（6.1）车辆、设施、设备安全管理制度

（6.2）配送车辆安全检查制度

（6.3）配送人员安全管理措施

（6.4）驾驶人员安全管理制度

（6.5）驾驶员安全生产操作规程

（6.6）安全运输监督检查措施

（6.7）车辆维护保养制度 

（6.8）监督检查制度  

（6.9）驾驶人员培训制度

第二章、应急预案

1、恶劣天气出现时供货方案

2、交通事故应急预案

3、自然灾害、突发性事件应急预案

4、配送途中事故应急预案

5、配送车辆遭遇人为围困事件应急预案

6、食物中毒应急预案

7、霉变事件应急预案

8、食品存储仓库安全应急预案

9、消防应急预案