评分索引表

一、投标函

二、服务和商务要求响应偏离表

三、技术服务要求响应偏离表

四、售后服务承诺

1、售后服务承诺

2、售后服务保障措施

3、质量保证承诺

4、不更换项目服务人员承诺函

5、不更换服务车辆承诺函

6、配送安全责任承诺书

7、建立本地化网点承诺书

8、伴随服务承诺

9、提供便携式农残检测仪承诺函

五、保密承诺书

六、近3年中标成交案例及同类项目案例

七、专业人员证明材料

1、拟投入本项目人员清单

八、投标人基本情况表

九、投标人认为需要加以说明的其他内容

1、企业规模证明材料

1.1、公司租赁合同

1.2、仓储库房租赁合同

1.3、常温库房租赁协议

1.4、配送车辆证明材料

1.5、冷藏配送车辆证明材料

2、食材运输质量保证措施

2.1、肉类运输（鸡、 鸭、 鹅）

2.2、蔬菜运输

2.3、鸡蛋运输

2.4、豆制品运输

2.5、水产品运输

2.6、冻品运输

3、食材贮存措施

3.1、货物在库管理

3.1.1、仓库理货管理

3.1.2、货物的保管与养护

3.1.3、货物盘点流程

3.1.4、货物包装作业

3.1.5、分拣与流通加工

3.2、货物出库管理

3.3、冷库管理规范

3.3.1、管理制度

3.3.2、冷冻食品管理

3.3.3、冷库管理规范

3.4、冷库入库管理

3.4.1、入库准备工作

3.4.2、接运卸货工作

3.4.3、核对入库凭证

3.4.4、初步检查验收

3.4.5、办理交接手续

3.4.6、货品检查工作

3.4.7、入库信息处理

3.4.8、组织货物入库

4、食材加工及包装措施

4.1、加工环节质量控制

4.2、包装环节质量控制

4.2.1、蔬菜

4.2.2、肉类（鸡、鸭、鹅）

4.2.3、水产品

4.2.4、蛋类

5、食材质量控制及管理措施

5.1质量环节保证措施

5.1.1、采购环节

5.1.2、仓储环节

5.1.3、供货环节

5.1.4、客户反馈环节

5.2质量管理措施

5.2.1、进货查验记录管理

5.2.2、食材自检管理

5.2.3、食材存储管理

5.2.4、食材配送管理

6、质量问题退换措施

6.1、质量问题退换货承诺

6.2、问题食品召回措施

6.3、食品质量投诉处理措施

7、人员健康安全管理措施

7.1、基本要求

7.2、健康管理

7.3、工作规范

7.4、培训管理

8、卫生管理措施

8.1、卫生检查

8.2、场所及设施设备清洗消毒

8.3生产加工卫生

8.4、仓库卫生

9、货物来源质量标准

9.1、蔬菜类

10、食材来源及生长环境保证

11、采购环节质量控制

11.1、采购员岗位职责

11.2、采购质量要求

11.3、原材料采购管理

11.4、食品采购、索证、验收卫生

11.5、原材料入库管理

12、食材采购渠道及管理

12.1、渠道来源

12.2、采购流程及管理

13、供应保障方案及流程

13.1、供货流程

13.2、供货流程细则

13.2.1、接受订单环节

13.2.2、仓库出货环节

13.2.3、物流送货环节

13.3、供货质量标准

13.4、紧急供货保障

13.4.1、临时送货任务的保障方案

13.4.2、面临交通或临时管制情况的保障方案

13.4.3、食品质量突发事件

13.4.4、运输途中突发事件

13.5、供货安全保障

14、公司管理措施制度

14.1、项目组织架构

14.2、部门岗位职责

14.3、人员管理制度

14.3.1、行为规范管理

14.3.2、岗位职责管理

14.3.3、培训管理

14.3.4、奖惩管理

15、应急响应措施及预案

15.1、应急响应时间承诺

15.2、食物中毒应急预案

15.3、运输应急预案

15.3.1、食材运输的应急预案

15.3.2、异常情况应急预案：

15.3.3、其他预警措施

15.4、疫情应急预案

15.5、食品安全事故应急预案

15.6、食品流通环节中出现事故的应急预案